10月16日，市委副書記、市長常書銘帶領市直相關部門和榆次區(qū)負責人，深入中維控股集團餐飲板塊業(yè)務單位——北大培文晉中實驗學校食堂、星雅名都酒店，就食品安全工作進行督導檢查。集團董事長郭秀忠陪同。

在北大培文晉中實驗學校，常市長來到學校食堂，從組織管理、食品采購存儲、食品加工、餐飲消毒、用餐陪餐制度等方面，詳細了解學校食品安全管理制度。他強調，食品安全工作事關重大。學校要強化食品安全管理，認真落實各項制度，為廣大師生營造一個安全、衛(wèi)生、放心的就餐環(huán)境。

在星雅名都酒店，常市長實地查看餐飲環(huán)境、操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品加工和貯存環(huán)境，詳細了解食材進貨渠道、市場供應、質量保障體系等情況。他要求，要堅決落實企業(yè)主體責任，嚴把食品進貨、制作、貯存關，嚴格執(zhí)行食品安全制度，加強食品安全過程管理，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

常市長強調，安全是第一要務。要深入貫徹習近平總書記關于食品安全工作的重要指示精神，認真落實省委、省政府的部署要求，壓緊壓實屬地管理責任、部門監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任，強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，切實把各項措施落細、落實、落到位，牢牢守住食品安全底線。要切實增強大安全意識，充分保障人民群眾身體健康和生命安全。